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地瓜葉

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地瓜葉

原價: NT$60

Special Price NT$35

可用性: 有存貨

日據時期到光復初期,生活物資匱乏,容易繁殖生長的地瓜取代稻米,成為台灣人的主糧之一。在當時,幾乎每家每戶都有一小塊地是留給地瓜葉的,不僅能夠拿來餵豬,也能為餐桌加菜,是許多人記憶中的菜根香。
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地瓜葉的營養價值與功效 高鐵、高纖且富含維生素A的地瓜葉,是很好的抗氧化蔬菜,特有的吲哚素更是抗癌小尖兵。 豐富的礦物質鉀,能夠維持血壓平衡,預防高血壓。
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