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翠玉娃娃菜

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翠玉娃娃菜
NT$59

可用性: 有存貨

娃娃菜就是迷你的大白菜,他是一種營養價值非常高的蔬菜
敘述

詳情

一、木耳娃娃菜 黑木耳所含各種營養完善而豐富,被譽為"素中之葷"。黑木耳不僅是烹調原料,而且還具有藥用價值。長其食用,能消除腸胃中的雜物,具有潤肺和清滌作用。娃娃菜也還含有豐富的纖維素及微量元素。 材料:娃娃菜、乾黑木耳、大蒜片、鹽、少許糖。 做法 1、將干黑木耳放入容器中,倒入冷水,浸泡約30分鐘。待木耳完全泡軟後去掉硬根,並撕成一口大小的朵。 2、把娃娃菜葉子洗凈後切成片。 3、鍋中倒入清水,煮開後倒入木耳焯燙2分鐘後撈出備用。 4、起油鍋加熱至七分熱,放入大蒜片爆香,倒入娃娃菜,迅速翻炒。 5、當娃娃菜變軟後,倒入黑木耳,加入鹽和少許白糖。翻炒均勻即可。
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