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山東大白菜

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山東大白菜

原價: NT$200

Special Price NT$120

可用性: 有存貨

大白菜屬十字花科,原產於中國大陸北方,由於生長期短只需50至80天就可以採收,加上易種、產量大、適合儲存,所以向來是華人料理常見的食材,甚至是韓國泡菜也都是取材自大白菜。
敘述

詳情

盛產期與產地:11月至隔年3月,雲林彰化為主要產地。 外型:外型呈圓柱狀,體積較其他兩種白菜大。 重量:平均重量為2至4公斤。 口感與料理方式:山東白菜纖維較粗,適合久煮與醃漬,如酸白菜火鍋與韓式泡菜都是以山東白菜製成。
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